He seguido las instrucciones al pie de la letra aunque por disponibilidad de ingredientes, he optado por los nueces ya que no tenemos almendrales y que quitado la sal ya que procuro no utilizat mucho sal en mi cocina. Gracias.
Espero que os guste!
Complejidad: Facil
Tiempo de Preparacion y Coccion: 1 hora
Ingredientes:
1 naranja mediana - exprimir el zumo y rallar la piel
175g de mantenquilla 100 g de chocolate negro
4 huevos
100 g de azucar muy fino
1 cucharadita de esencia de vanilla
75g de harina
75g de almendra molida - Lo he reemplazado con nueces picaditos
1/2 cucharadita de levadura extrafina
1 pizca de sal - no lo he puesto ya que procuro minimizar el uso de sal en mi cocina
Un molde redondo
Pasos a seguir:
1. Exprime el zumo de naranja y ralla la piel.
2. Derrite la mantequilla y el chocolate en un cazo a fuego medio removiendo constantamente y deja enfriar.
3. Precalentar el horno a 180º y engrasa el molde.
4. Bate los huevos, el acuzar, vanilla.
5. Añade la preparacion a base de chocolate y el zumo de naranja.
6. Tamiza la harina, la levadura y agregarles a la mezcla.
7. Añade las almendrales/nueces y la ralladura de naranja y remueve.
8. Echa la masa al molde y hornea durante 40 minutos.
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